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10/10/2019

Vigilância Sanitária de Santa Fé realiza curso sobre manipulação de alimentos 

A Secretaria de Saúde da Estância Turística de Santa Fé do Sul (SP) por meio da Vigilância Sanitária, em parceria com o Unifunec – cursos de Nutrição e Enfermagem, realizou entre os dias 7 a 11 de outubro o curso gratuito de manipulação de alimentos voltados para todos os interessados que preparam alimentos para o consumo, incluindo restaurantes, lanchonetes, padarias, entre outros.

Cerca de 22 pessoas participarão do curso por dia, ministrado pela coordenadora do curso de Nutrição Caline Nogueira dos Santos. O conteúdo das aulas foi voltado para o treinamento de pessoas que trabalham com a manipulação e o preparo de alimentos.

Segundo a secretária de Saúde Rosana Vassoler Theodoro de Oliveira, o curso também garante melhores condições higiênicas durante o preparo e venda de alimentos seguros aos consumidores da cidade.

Ao final do dia todos os participantes recebem seus respectivos certificados.